Buttercream-glazuur wordt voornamelijk gecreëerd met behulp van boter en suiker. Een heerlijke lekkernij, het slaat goed op, hetzij in de koelkast of vriezer, maar wordt gehard na te zijn gekoeld of bevroren. Het opnieuw verzachten van botercreme glazuur is echter eenvoudig en zal de smaak of textuur niet veranderen. Stap 1 Verwijder de frosting uit de koelkast en laat deze een aantal uren zitten totdat deze op kamertemperatuur is. Breek de botercreme glazuur in brokken en plaats ze in een grote magnetron-veilige kom. Stap 5
Stap 3
Magnetron de glazuur met 10-tot 15-seconden intervallen tot het begint te smelten. Laat niet alle glimmertjes smelten.
Gebruik een garde om gesmolten en vaste glazuur samen te kloppen tot een glad en zacht deeg. Als het niet zachter wordt wanneer u het verslaat, zet u de frosting nog een paar seconden terug in de magnetron en probeert u het opnieuw.
