Hennep is een heerlijk veelzijdige en nuttige substantie en hennepzaden kunnen worden gebruikt bij het koken en bakken om een nootachtige smaak toe te voegen aan allerlei zoete en hartige gerechten. Samen gekookt en geregen, zijn hennepzaden ook een favoriet aas onder vele zoetwatervissers. Hennepzaden zitten vol met essentiële amino- en vetzuren en voedzame mineralen en eiwitten. Routinematig toevoegen aan uw voedsel is een manier om uw voedingsgezondheid te verbeteren. Grote hoeveelheden hennepzaden kunnen van tevoren worden bereid en vervolgens worden gebruikt indien nodig. Volg deze eenvoudige kookstappen voor het klaarmaken van hennepzaad.
creditering: egal / iStock / GettyImages Hennepzaad koken
[things_needed_1]
Spoel de hennepzaden schoon en maak ze schoon in een filter.
Plaats de hennepzaden in een pot of kom, bedek ze met drie of vier keer het water en laat ze 24 uur weken. Dit zal helpen om de schelpen te laten splitsen en alle slib verder te reinigen. Het slib zal naar de bodem drijven.
Plaats hennepzaden en water in een pot of pan. Giet de hennepzaden en water langzaam in de pot en stop net voordat de laag slib begint te stromen. Voeg een theelepel zout per 16 gram hennepzaad toe. Breng het water aan de kook.
Zet het vuur lager om te laten sudderen. Kook de hennepzaden gedurende 20 tot 30 minuten, of tot alle zaden zijn gespleten.
Spuit eventueel overgebleven water en strooi het zaad uit op vetvrij papier of een handdoek om af te koelen en te drogen.
Bewaar hennepzaad in plastic zakken of containers in de koelkast.
Tips
Hennepzaden hoeven niet per se voorgekookt te worden om te eten. Ze kunnen ook vermalen worden tot een gierst- of meelconsistentie voor gebruik bij koken.
Referenties
Voordelen van hennepzaad Koken hennepzaad Gezonde ongepelde rijst en hennepzaad salade
