Zelf maïsolie maken kan een traag en moeizaam proces zijn. Als u echter uw eigen maïs opkweekt en u wilt het proberen, kunt u maïsolie maken in uw eigen achtertuin. Natuurlijk zal uw opbrengst niet zo hoog zijn als die van een maïsoliefabrikant, die toegang heeft tot grootschalige machines en chemicaliën om te helpen met het proces, maar u kunt er zeker van zijn dat het allemaal natuurlijk zal zijn.
krediet: al62 / iStock / GettyImages Hoe kan ik maïsolie thuis maken
[things_needed_1]
Vul de emmer of bak ongeveer een derde deel van het water. Omdat je deze maïsolie eet, wil je mogelijk gezuiverd of gedestilleerd water gebruiken in plaats van water uit de kraan.
Druk op de maïs. De mechanische pers verplettert de maïs tot een pulp terwijl u aan de zwengel draait. Tegen de tijd dat je de maïs zo ver mogelijk hebt ingedrukt, heb je een loopneus, vlezige klodder. Dit is precies wat je wilt. Elke keer dat je op de maïs drukt, schaaf je de goo in het bad of de emmer. De maïsolie in de ree zal op het water drijven en de stukjes van de korrels zullen zich scheiden en drijven in het water. Blijf drukken totdat alle maïs is ingedrukt en alle gom in de kuip zit.
De maïskorrels uitvegen. Giet de inhoud van de kuip door het scherm in de andere kuip. Dit filtert alle korrels en maisstukken eruit. Je blijft zitten met een maïsolie en watermengsel.
Zet het bad met olie en water in de zon. Laat het bedekt met het scherm, zodat insecten en bladeren er niet in vallen. Terwijl het bad zit, zal het water verdampen. Dit laat een geelachtige film achter in de bak die pure maïsolie is. Je kunt het schrapen met de rubberen spatel en gebruiken om mee te koken.
Tips
Versnel het verdampingsproces door het water en het oliemengsel in ondiepe bakplaten te gieten, zoals grote koekjesbakken met een hoge lip.
Referenties
Begrijpen waar maïsolie vandaan komt. Mechanisch proces voor maïsolie.
