Brood lijkt ogenschijnlijk eenvoudig, maar er zijn zoveel variëteiten. Het is gemaakt met bloem, zout en water. Wanneer u gist, eieren, melk en boter toevoegt, heeft brood nog meer smaak en blijft het langer vers. Het zal echter nog steeds uitdrogen en hard worden. Snel brood - koekjes, maïsbrood en pannenkoeken, bijvoorbeeld - moet worden gegeten op de dag dat ze worden gemaakt, omdat ze snel uitdrogen. Alle broden kunnen worden ingevroren om ze te bewaren voor later gebruik. Wanneer het brood voorzichtig ontdooid wordt, behoudt het zijn smaak.
Verwijder het brood uit de vriezer en laat het maximaal zes uur op kamertemperatuur komen. Plaats als alternatief brood in de koelkast gedurende maximaal 12 uur. Laat het brood altijd omwikkeld staan terwijl het ontdooit.
Ontdooi het brood in de oven. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit. Verwijder de plasticfolie als deze wordt gebruikt wanneer het brood in eerste instantie wordt bevroren. Wikkel het brood stevig in aluminiumfolie. Zet het brood in de oven gedurende 20 tot 30 minuten.
Verwijder voorgesneden stukken brood uit de broden in de vriezer. Je kunt een paar plakjes van het voorgesneden brood snappen. Eenvoudig de rest van het brood in de vriezer hersluiten en vervangen. Rooster de plakjes voor snel ontdooien en bruinen.
