Gevierd door muzikant Jimmy Buffett in zijn ode aan de "lost shaker of salt", is de Margarita een van Amerika's meest populaire cocktails. Het kreeg voor het eerst populariteit in de jaren 1940 tijdens de Tweede Wereldoorlog. De oorlog maakte geïmporteerde whisky moeilijk om langs te komen, dus de Amerikanen keerden zich naar Mexico om hun cocktailbehoeften te vervullen. Een van de eerste recepten die werd gebruikt voor tequila, Cointreau en limoensap. Maar het basisrecept is in de loop der jaren geëvolueerd naar andere ingrediënten zoals Grand Marnier.
tegoed: Wiktory / iStock / GettyImages Grand Marnier To A Margarita toevoegen
Bevochtig de rand van het glas met limoensap. Draai het glas vervolgens ondersteboven en dompel het in zout om de rand te coaten. Vul het glas met ijsblokjes. Snijd limoenen in kleine partjes en leg ze apart. Giet de tequila, Cointreau, limoensap en een paar ijsblokjes in een cocktailshaker. Schud goed, en zeef het mengsel over ijs in het gezouten glas.
Om een regenboogeffect te creëren giet je de Grand Marnier langzaam over de top van de drank. Het moet bovenop het brouwsel drijven in plaats van op te lossen in de drank. Druk een limoenwig over de drank en plaats de wig op de rand van het glas of in de cocktail. Tips
Als u geef niet om het regenboogeffect, meng de Grand Marnier met de andere ingrediënten in de shaker voordat je het drankje giet.
Referenties
Drinken van de weekEpicurean.comMargarita-Island-Venezuela.com
Bronnen
Epicurean.com
