Veel recepten vragen om "plantaardige olie" als een algemene term voor elke soort olie gemaakt van een groente. Wat veel mensen zich niet realiseren is dat canolaolie eigenlijk een soort plantaardige olie is!
Canola-olie is eigenlijk een soort plantaardige olie.
Plantaardige olie
Plantaardige olie is afkomstig van verschillende soorten groenten en fruit, en wordt meestal gewonnen uit de zaden van deze planten. De term "plantaardige olie" is eigenlijk een generieke overkoepelende term voor veel soorten oliën zoals maïsolie, pindaolie en, ja, canola-olie! Als u een product tegenkomt in de winkel met het label "plantaardige olie", is dit waarschijnlijk een mengsel van verschillende soorten plantaardige oliën.
Canola-olie
Canola-olie is een soort plantaardige olie die wordt gewonnen uit de zaden van de plant. koolzaad- of koolzaadplant. Om deze reden wordt koolzaadolie soms koolzaadolie genoemd. De koolzaad plant is in dezelfde botanische familie als bloemkool en kool, en olie gewonnen uit deze plant is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en rijk aan vitamine E.
Subsidiëring Canola voor plantaardige
Aangezien canola-olie is in feite een soort van plantaardige olie, u kunt Canola-olie gebruiken in elk recept dat plantaardige olie vereist. Verschillende soorten plantaardige oliën kunnen enigszins van smaak verschillen, maar het kookproces zal hetzelfde blijven, ongeacht het soort olie dat u gebruikt.
