Op dit moment is er veel lawaai rond maaltijdbezorgingsprogramma's. Met de opkomst van sociale media en algemene "luiheid" wijzend op Postmates en Uber Eats, is er ook de golf van de "wellnessbeweging" met programma's die je ingrediënten sturen om zelf te koken, of volledig bereide maaltijden afgeleverd ... De mogelijkheden zijn eindeloos.
Ik heb ton aan programma's geprobeerd, ik bedoel ... tonnen. Zoals je je wel kunt voorstellen, hou ik ervan om te koken en het is mijn # 1 optie, maar soms heb je een pauze nodig! Ik denk dat het beste deel van deze programma's voor gezonde maaltijdbezorging de inspiratie is die je uiteindelijk krijgt om thuis verschillende soorten maaltijden te bereiden. Mijn recente obsessie is de op LA gebaseerde Kore Kitchen.
Kore Kitchen is 100% biologisch, lokaal geproduceerd (ze bedienen alleen delen van CA die momenteel te maken hebben met duurzame inkoop) en ongelooflijk creatief als het gaat om de maaltijden. Ze bieden veganistisch, duurzaam vlees (dat is de optie waar ik mee ging), een reiniging en een marktplaats met ghee- en superfoodaanbod. Je kunt vertellen dat dit bedrijf geeft om wat ze doen.
De porties hier zijn niet klein, ze zijn erg gezond - dat was een opluchting voor mij. Soms hebben deze programma's echt het gevoel dat ze je tussen de portiegroottes en het prijskaartje scheuren (toch ?!). Niet alleen zijn de portiegroottes gezond, maar het eten smaakte alsof het die dag werd gemaakt. De groenten waren nog steeds knapperig, de salade was niet vochtig, het eiwit stonk niet. Dit programma is zeker een win-win. Hier zijn een paar dingen die ik heb opgemerkt gedurende de vier dagen dat ik het heb uitgeprobeerd ...
tegoed: LEAFtv
Inspiratie om te koken met nieuwe ingrediënten
Een van de lunches was een Kale & Grapefruit Detox-salade met wilde zalm, het inclusief gebakken kikkererwten, spek van kokos en een dressing van citroen-tahini. De coconut spek en gebakken kikkererwten (LEAF recept hier) inbegrepen in de salade was 100%. Ik zal eerlijk zijn, ik haat normaal gesproken salades. Vraag iemand - ik bestel ze zelden. Ik denk dat dat komt omdat zoveel salades ongelooflijk ~ saai zijn ~. Ik denk dat het opnemen van deze saladebelegsels het leuker maakte om er meer van te eten en hield me veel voller.
tegoed: LEAFtv
Inspiratie om nieuwe maaltijdvariëteiten uit te proberen
Wanneer ik lunch voor werk klaarmaak, of zelfs laat thuiskom 's Avonds rond het avondeten gooi ik meestal een kom willekeurige dingen (zoals deze) samen. Een van de maaltijden bij mijn bevalling was Paleo Halibut Tacos. Het was ZO GOED en leek zoooo gemakkelijk samen te stellen. Waarom gooi ik mijn toppings niet in een slabeker en voel ik mijn maaltijden legitiemer?
tegoed: LEAFtv
Leren wat er in het seizoen is
Voor Kore Kitchen gebruiken ze vooral seizoensinbjecten. Als je niet zeker weet hoe je de citrusvruchten (of vijgen, of wat dan ook!) Van het seizoen in je kookregime kunt verwerken, overweeg dan een programma als dit te volgen, zodat je kunt zien hoe ze het voorbereiden.
Meer tijd voor zelfstudie zorg OMG Ik hoef geen lunch te bereiden voor werk of wacht 60 minuten nadat ik thuis ben om het avondeten klaar te maken op de tafel? !! Ik kan je niet vertellen hoeveel afleveringen van Pretty Little Liars ik heb ingehaald. JK. Niet echt. Ik was ook productief met mijn extra tijd. Eerlijk gezegd was een paar dagen met een pauze tussen maaltijden bereiden en boodschappen doen zo leuk. Niet dat ik die dingen niet leuk vind, ik
echt . Maar het was ook leuk om wat extra tijd te hebben tijdens deze dagen. Leer meer en schrijf je op deze manier in voor Kore Kitchen.
P.S. Deze inhoud werd niet gesponsord door Kore Kitchen, hoewel ik de maaltijden had geschonken. Alle gedachten en gevoelens zijn van mezelf.
