Ingeblikte appelmoes, hetzij commercieel gekocht of zelfgemaakt, is houdbaar. Bewaar blikjes appelmelk of potten altijd in een koele omgeving of op kamertemperatuur. Alle gedeukte, lekkende, geroeste of gescheurde blikjes, potten of deksels moeten worden weggegooid om voedselvergiftiging door botulisme te voorkomen. Als ingeblikte appelmoes eenmaal is geopend, moet deze worden gekoeld.
Vervaldatums
De opslagtijd die wordt weergegeven op blikken appelblikken is uitsluitend bedoeld voor de beste kwaliteit. "Best by," "Beste indien gebruikt door" en "Te gebruiken voor" datums op blikken in de Verenigde Staten vertegenwoordigen de schatting van de fabrikant van hoe lang een product op topkwaliteit zal blijven. Na de piekdatum kunnen de kleur en smaak van de appelmoes variëren. Bestudeer het ingeblikte product en controleer voor consumptie op schade na een piekdatum. Volgens de website Still Tasty kan de goed bewaarde ingeblikte appelmoes 12 tot 18 maanden na de piekdatum bewaard en geconsumeerd worden.
Zelfgemaakte ingeblikte appelmoes
Blijf op de hoogte van de houdbaarheid van uw zelfgemaakte ingeblikte appelmoes. Appelmoes blijft langer vers met minder suiker, dus gebruik zoeter appels om de houdbaarheid te verlengen als je de appelmoes zelf maakt en inblikt. Gebruik de appels Rome, Fuji, Gala, Red Delicious en Honeycrisp. Nadat je de appels hebt gepoft en ze goed hebt afgedicht, plaats je een etiket op de pot met de datum waarop de appels werden ingeblikt. Onderzoek de deksels om ervoor te zorgen dat de centrale luchtbel naar beneden is gezogen in een afgesloten positie. Als de bubbel op en neer springt, is deze niet geseald en moet deze voor consumptie in de koelkast worden geplaatst. Als het naar beneden is en niet opduikt wanneer het wordt ingedrukt, is de pot verzegeld en klaar om op te slaan. Bewaar zelfgemaakte appelmoespotten in een koele voorraadkast gedurende twee tot drie jaar.
Ingeblikte fruitwaarschuwingen
Laat u niet verleiden om ingeblikte appelmoes op te slaan in garages, opbergkasten, wasruimtes, technische ruimtes of op een plek waar vochtigheid wordt ontvangen, warmte of weinig luchtstroom. Ingeblikt voedsel is gevoelig voor de omgevingstemperatuur. Het op een stabiele temperatuur en droge houden is een van de sleutels om het langer houdbaar te maken.
Labelbewustzijn
Vervaldatums op supermarktvoedsel hebben een geheel eigen jargon. Leer het om uw aankoop het beste te begrijpen. "Vervaldatum" verwijst naar de laatste datum waarop een levensmiddel moet worden gegeten. Na de vervaldatum, ga je verder op eigen risico. 'Verkopen op' datum verwijst naar de tijd dat de winkel het eten moet verkopen. De winkel haalt het item na die datum. Het artikel is na die datum eetbaar, maar het is niet op zijn hoogtepunt. De "geboren op" -datum verwijst naar de productiedatum en het item is onlangs opnieuw opgestaan. "Pack" wordt meestal gevonden op ingeblikt voedsel. Een packdatum is meestal in code per maand, datum en jaar, zoals 080499. Veel fabrikanten gebruiken de Julian-kalender voor packdatums, waardoor ze moeilijker te begrijpen zijn.
