Garnalen zijn een veelzijdig lid van het onderzeese koninkrijk dat verschillende smaken en textuur aan verschillende gerechten toevoegt, van pastasalades tot gumbo. Helaas zullen garnalen die slecht zijn geworden verschillende soorten bacteriën bevatten die leiden tot voedselvergiftiging, waaronder V. cholerae, volgens het Medical Center van de Universiteit van Maryland. Er zijn verschillende verklikkersignalen dat de garnalen in je keuken het klaarstrijken en klaar zijn voor de prullenbak.
Vermijd garnalen die een luchtje ruiken.
Stap 1
Open het garnalenpakket en pak een geur. Garnalen die vers en consumeerbaar zijn, hebben een zeer lichte, zoute geur. Garnalen die klaar zijn voor de prullenbak, hebben een ranzige, sterke geur zoals ammoniak. <> Stap 2
Kijk naar het uiterlijk van de garnaal. Garnalen die slecht zijn geworden, hebben een slijmerige uitstraling en kunnen zelfs stukjes afbreken. Het hoofd en de schil van garnalen die rot zijn, hebben ook een vreemde verkleuring en zullen niet wit of roze verschijnen. <> Stap 3
Kijk naar de ogen van de garnalen. De ogen van verse garnalen zijn helder, glanzend en steken buiten het lichaam. De ogen van slechte garnalen lijken ingevallen te zijn of kunnen zelfs volledig ontbreken. <> Stap 4
Controleer de datum "houdbaarheidsdatum" of "verkoopdatum" op het garnalenpakket. Als het voorbij deze datum is, neem geen kans en gooi de garnalen weg. Verse garnalen die langer dan drie dagen in de koelkast zijn geweest, moeten ook worden weggegooid.
