Zure room is een veelgebruikt ingrediënt in gebakken gerechten, dressings en dipsauzen, maar door het hoge vetgehalte zijn veel mensen bang om het te gebruiken. Degenen die de hoeveelheid vet in hun voeding willen verminderen, hoeven hun favoriete romige recepten niet op te geven; in plaats daarvan kan een substitutie voor zure room worden gebruikt. Yoghurt is een effectief alternatief voor zure room, maar je moet voorzichtig zijn als je dit doet.
tegoed: Karisssa / iStock / GettyImages Hoe vervang je yoghurt voor zure room
[things_needed_1]
Onderzoek het recept en noteer de hoeveelheid zure room die nodig is. Noteer ook of het gerecht bereid of koud bereid zal worden. Vervang een gelijke hoeveelheid yoghurt voor de zure room in uw recept voor verwarmde toepassingen en gebruik volwaardige yoghurt in plaats van vet- gratis. (Zie referentie) Voeg ook een eetlepel maizena toe aan de yoghurt voordat je het aan het recept toevoegt.
Combineer een mengsel van zure room en yoghurt in gelijke delen om de totale hoeveelheid zure room in een koude schaal of een kom te vervangen. dip. Als het recept bijvoorbeeld 1 kop zure room vereist, gebruik dan in plaats daarvan 1/2 kopje zure room en 1/2 kopje yoghurt met elkaar gemengd. Dit zal je helpen om de gewenste smaak en consistentie van het originele gerecht te bereiken.
Ga door om het recept klaar te maken volgens de instructies.
Referenties
Vervang door Sour Cream3 manieren om die yoghurt op te fleuren
