Laat een kleine ramp het feest niet bederven. Of je nu een cakevorm uit de pan gooide of je berijpte meesterwerk op de grond gooide, hier zijn een paar manieren om je toetje te redden.
[things_needed_1 ]
Als een gebakken laag schoon is, gebruik dan extra mattering om de stukken aan elkaar te lijmen. Plaats een kartonnen rondje volledig bedekt met folie of plastic folie onder de lagen voor ondersteuning terwijl je ze weer in elkaar zet.
Scheur wat zacht brood en gebruik de stukken om grote openingen te vullen. Patch kleinere gaten en deuken met glimmertjes. Ga verder met het versieren zoals gepland.
Als de cake scheurt of breekt nadat hij is gematteerd, maak je de stukken gemakkelijker door de zijkanten naar binnen te drukken met een platte spatel. Glad glazuur over de taart. Gebruik vers fruit, eetbare bloemen of decoratieve frosting om imperfecties te verbergen. Voor een cake die volledig uit elkaar valt, maak je een klassiek kleinigheidje: in een mooie glazen serveerschaal, maak je lagen verkruimeld , likeur geweekte cake, slagroom en bessen of geschaafde chocolade. Koel tot serveertijd.
Tips
Maak altijd extra glazuur. Het is eenvoudig op te schalen en je weet nooit wanneer je iets meer nodig hebt voor mooie krullen of last-minute aanpassingen.
