Zalm biedt een aanzienlijk aantal verschillende belangrijke voedingsstoffen. Een halve filet (of gewoon meer dan 6 oz.) Gekweekte Atlantische zalm bereid met droge warmte biedt ten minste de helft van uw dagelijkse behoefte aan selenium, vitamine B12, niacine en vitamine B6, evenals meer dan een kwart van uw dagelijkse behoefte aan fosfor, thiamine en panthotheenzuur, volgens SELFNutritionData. Het is mogelijk om ingevroren zalm in de magnetron te bereiden, maar dit kan leiden tot vis die binnenin is ingevroren maar aan de buitenkant volledig is gekookt.
Je kunt zalm in de magnetron met succes bereiden.
Stap 1
Verwijder de zalm uit de vriezer en uit elke verpakking. Plaats de zalm op een magnetronbestendige plaat en magnetron op de instelling "Ontdooien" (of 30 procent voeding) gedurende één tot twee minuten.
Stap 2
Controleer de zalm om te zien of hij warm aanvoelt. Als dit het geval is, laat u het staan tot het is afgekoeld en zet u het vervolgens nog eens 1 tot 2 minuten terug in de magnetron bij "Ontdooien". Als dat niet het geval is, moet u de magnetron onmiddellijk gedurende nog een tot twee minuten in de magnetron zetten op "Ontdooien". Herhaal dit proces totdat de zalm volledig ontdooid is. Dit duurt waarschijnlijk zes tot acht minuten per pond.
Stap 3
Snijd de zalm in stukken die niet meer dan 2 cm dik zijn. Als de zalm dikker is dan dit, zal hij niet goed koken. Als je zalm niet meer dan 2 cm dik is, hoef je hem niet meer te snijden. <> Stap 4
Kruid de zalm op smaak met zout en peper en voeg 2 eetlepels toe. water op de plaat, zorg ervoor dat de kruiden niet van de vis worden gewassen. Bedek de zalmplaat met een laag magnetronbestendige plasticfolie. Laat de wrap een beetje los of prik meerdere malen om overtollige stoom te laten ontsnappen.
Stap 5
Magnetron de zalm op "High" gedurende drie tot zes minuten, afhankelijk van de grootte en de dikte. Als je niet zeker bent van de beste tijd voor je vissen, begin dan met drie minuten. Controleer de vissen aan het einde van deze tijd om te zien of het klaar is. Volledig gekookte zalm zal ondoorzichtig en schilferig zijn. Als de zalm niet klaar is, kook hem dan nog een minuut en controleer hem opnieuw. Herhaal dit proces totdat de zalm perfect gaar is.
