Traditioneel gemberbier wordt gefermenteerd en het fermentatieproces neemt suiker. Suikervrij gemberbier is ook alcoholvrij en heeft een andere smaak dan het traditionele drankje. Het is een drankje dat je kunt delen met je kinderen en het is een goed alternatief voor andere soorten frisdrank. Het is ook goed om te drinken als je griep hebt, want de soda-bubbels en gemberwortel zijn erg rustgevend voor de maag.
tegoed: bhofack2 / iStock / GettyImages Zelf huisgemaakt maken Suikervrij gemberbier
Rooster of dobbel ongeveer twee eetlepels gember zo fijn mogelijk. Zet het in een klein potje. Pers een citroen in de bodem van de pot. Laat het ongeveer een uur inwerken om de gember in het citroensap te laten weken.
Het citroensap door filtreerpapier in een grote glazen pot mengen. Voeg seltzerwater toe om het te vullen.
Voeg de zoetstof van uw keuze toe. Xylitol en aspartaam smaken allebei redelijk goed met gemberbier. Stevia werkt ook en is een goed, volledig natuurlijk alternatief. Sommige mensen houden van een heel zoet gemberbier, anderen geven de voorkeur aan minder zoetheid.
Giet en drink op. Schroef de dop erop als u klaar bent om te voorkomen dat het gemberbier plat gaat.
Tips
U kunt ook een frisdrankfles gebruiken. Als je dat doet, moet je een trechter gebruiken om het citroensap in te schenken.
Informatie
The Soda Gallery
