De ampalaya - misschien beter bekend als de bittere meloen of bittere kalebas - komt van de Momordica charantia-wijnstok die te vinden is in de tropische en subtropische gebieden van Azië. Volgens de Filippijnse Kruidengeneeskunde, is ampalaya lang gebruikt als een natuurlijk Chinees medicijn. Of het nu om gezondheidsredenen wordt geconsumeerd of gewoon als tussendoortje, ampalaya levert een wezenlijke bijdrage aan zelfgemaakte shakes. Ampalaya staat bekend om zijn hobbelige, gerimpelde uiterlijk.
Stap 1
Was de ampalaya onder stromend water en spoel hem af.
Stap 2
Snijd beide uiteinden van de ampalaya af.
Stap 3
Snij de ampalaya in de lengte doormidden.
Stap 4
Schep de zaadjes eruit met een lepel en gooi ze weg.
Stap 5
Voeg de ampalaya, limoensap, ijs en suikersiroop toe aan een blender.
Stap 6
Meng de inhoud in de afgedekte blender tot alles goed gemengd is.
Stap 7
Serveer onmiddellijk schudden.
Tweet
Share
Pin
