Tortilla's zijn een ronde platte broodkoek meestal gemaakt van maïs of tarwe. Ze zijn uitgevonden door de inwoners van Zuid-Amerika en zijn een belangrijk onderdeel van de Mexicaanse cultuur geworden. Tortilla's worden gebruikt om enchiladas, chilaquiles, quesadilla's en taco's te maken. Het houden van tortilla's warm en vochtig kan een beetje een uitdaging zijn, vooral bij het voeren van een menigte.
tegoed: Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Stap 1
Bevochtig een theedoek met warm water en plaats de tortilla's erop de handdoek. Wikkel de handdoek over de tortilla's en plaats de handdoek in een crockpot op laag vuur.
Stap 2
Wikkel een verwarmingskussen met een grote handdoek en draai het verwarmingskussen op laag. Leg de tortilla's op een schaal en leg de schaal op de handdoek. Bedek de tortilla's met een keukenrol, servet of keukendoek.
Stap 3
Warm tortilla's in de magnetron en plaats ze vervolgens in een tortillaverwarmer. Plaats de warmer op de serveertafel wanneer u klaar bent om te eten.
