Hete roze glazuur kan handig zijn voor verschillende gelegenheden. Of het nu wordt gebruikt om desserts te decoreren voor een verjaardagsfeestje, een vrijgezellenfeestje, een huwelijksdouche of een babydouche, warm roze glazuur kan een saaie cake, cupcakes of brownies verlevendigen. Het kan echter moeilijk zijn om deze schaduw van glazuur te produceren als u geen precieze metingen heeft; te veel of te weinig van een ingrediënt en je hebt dan pastel of dieproze glazuur in plaats van warmroze.
Hete roze glazuur kan elk dessert verlevendigen.
Stap 1
Crème je boter door te mengen het met een elektrische mixer of heel snel met de hand. Laat je boter 1 uur van tevoren zitten om het zacht te maken tot het klaar is om te worden gemengd. Als je geen tijd hebt, zal 10 seconden in een magnetron dit ook bereiken. Doe de boter in een grote kom, draai je mixer op een middelmatige stand en roer de boter tot een gelijkmatige consistentie.
Stap 2
Stop de blender en voeg de suiker, melk en vanille toe aan de gemengde boter.
Stap 3
Meng de ingrediënten 1 tot 2 minuten per mixer, of 3 tot 4 minuten met de hand. Draai de mixer weer op een gemiddelde stand, meng de suiker, melk en vanille gedurende 1 of 2 minuten. U zult weten dat het klaar is wanneer het een gelijkmatige consistentie heeft, zonder strepen van verschillende texturen of kleuren.
Stap 4
Schakel het mengpaneel uit. Voeg de kleurstof toe.
Stap 5
Roer met de hand om de kleurstof te mengen. Blijf gedurende 1 tot 2 minuten roeren, of totdat de kleurstof volledig gemengd is en de mattering overal egaal is.
Stap 6
Als uw glazuur te licht is, voeg dan 1 tot 3 druppels gele voedselkleurstof toe om het te kalmeren; als het te bleek is, voeg dan meer rooskleurstof toe om het te verlevendigen.
