Met zoveel dingen die te maken hebben met de veelzijdige groente die we kennen als courgette, vullen ze met je favoriete ingrediënten slechts een van de vele manieren om het voor te bereiden. Als je misschien te veel hebt gemaakt en je lijkt niet snel een manier te vinden om ze in het menu te verwerken, is het bevriezen van hen een geweldige manier om ze later te bewaren. De volgende keer dat het bedrijf onverwachts ten val komt, of als je dat hunkert, maar de motivatie om te koken mist, zul je blij zijn dat je de tijd hebt genomen om ze weg te bewaren.
tegoed: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages De gevulde courgette invriezen
[things_needed_1]
Laat de gevulde courgette volledig afkoelen als ze onlangs zijn gekookt. Heet voedsel kan condensatie veroorzaken, wat op zijn beurt zal leiden tot overtollig vocht en later zucchini drassig zal maken.
Plaats de gevulde courgette in een luchtdichte zak of container. Als u ze moet stapelen, plaatst u een vel vetvrij papier of plastic folie tussen de lagen.
Plaats ze voorzichtig in uw vriezer, zodat ze niet omvallen. Zorg ervoor dat er niets bovenop komt. Ze zijn nog steeds vrij zacht totdat ze bevriezen en verharden.
Verwijder de gevulde courgette wanneer je van plan bent ze te eten; ontdooien in de koelkast.
Tips
Gevulde courgette kan maximaal zes maanden worden bewaard.
Referenties
Gapers Block: Zucchini Bounty
