Ingeblikte pompoen heeft al een lange houdbaarheid, dus u hoeft waarschijnlijk niet een hele blik te bevriezen om de versheid te verlengen. Als uw recept echter een deel van het blikje gebruikt en u de rest wilt bewaren, is invriezen een goede manier om de overgebleven pompoen te behouden. U mag ingeblikte waren nooit in het blik invriezen, maar u kunt ingeblikte pompoen eenvoudig invriezen zodra u het uit de verpakking haalt. Volgens de Food and Drug Administration kunnen diepvriesgroenten voor onbepaalde tijd worden bewaard zonder dat ze onveilig worden om te eten, maar voor de beste textuur en kwaliteit moet je je pompoen binnen 12 tot 18 maanden bevriezen gebruiken.
Stap 1:
Schep pompoen uit het blik en in een veilig vak met rits.
Stap 2:
Maak de zak vlak om de lucht te verwijderen en ritssluiting dicht . Controleer of de zak goed is gesloten en leg deze plat op een aanrecht of tafelblad.
Stap 3:
Verdeel de ingeblikte pompoen in een vlakke, gelijkmatige laag in de plastic zak. Dit zorgt voor een snellere bevriezing en zorgt ervoor dat je pompoen gemakkelijker in de vriezer kan worden bewaard.
Stap 4:
Plaats de zak met rits boven in de vriezer. Laat je pompoen in de vriezer staan totdat je hem wilt gebruiken. Tips
Voor het beste resultaat bevries je je pompoen op 0 graden Fahrenheit of kouder.
Referenties
- USDA: Bevriezing en voedselveiligheidUniversiteit van Minnesota Uitbreiding: Invriezen van groenten en fruit
