Of je nu je eigen worstpasteitjes maakt of premade-soorten koopt, de kookrichtingen zijn vergelijkbaar. Natuurlijk, verhoog de kooktijd met een paar minuten als de pasteitjes bevroren zijn of verminder de kooktijd als de pasteitjes voorgekookt zijn. Anders zijn de algemene richtlijnen voor het bereiden van worstgerechten van toepassing. Als je klaar bent met het koken van die knapperige, vlezige pasteitjes, leg ze dan op met een plakje kaas of een ei, gooi ze op een koekje of eet ze gewoon plat.
- Niet ingevette bakplaat
- Spatel
- Vleesthermometer
Verwarm je oven voor op 425 graden Fahrenheit.
Laag de worst pasteitjes gelijkmatig op een niet ingevette bakplaat. De pasteitjes niet overlappen.
Plaats het vel in de oven.
Bak de pasteitjes 10 minuten, draai ze dan om met een spatel en draai de pan halfweg.
Blijf koken totdat de pasteitjes een intern bereik bereiken temperatuur van 160 tot 165 graden Fahrenheit. Steek het uiteinde van een vleesthermometer in het midden van de pasteitje om de interne temperatuur te testen. De pasteitjes moeten binnen ongeveer 20 minuten volledig gaar zijn en aan de buitenkant licht tot middelbruin lijken.
Voorgebakken worstpasteitjes nemen minder tijd om te koken. Verlaag de kooktijd met minstens de helft. Volg de aanwijzingen in het pakket voor het bakken van de oven, indien aanwezig.
Als een andere optie, bruin de pasteitjes eerst in een koekepan en breng ze dan over naar een bakplaat om het koken in de oven te voltooien. Verlaag de kooktijd in de oven tot 10 minuten of minder; bekijk ze op de voet.
Referenties
Jones Dairy Farm: All Natural Uncooked Sausage PattiesPerdue Foodservice: RTC Tky Sausage PattiesRachael Ray: Maple Country Turkey Sausage Patties
