U kunt brood bakken zonder het hele huis op te warmen. Snel brood zoals maïsbrood produceert de beste resultaten, maar u kunt ook gistbrood maken. Aanpassingen aan de plaatsing van het deksel zorgen ervoor dat de warmte in de pan blijft terwijl het grootste deel van de overtollige stoom kan ontsnappen, waardoor je brood in je brood wordt belemmerd. Stap 1 Stap 2 Spuit de binnenkant van de bakvorm of bakplaat met kookspray. Giet het voorbereide beslag in de bakvorm of vorm het deeg in een ronde broodvorm op de bakplaat. Plaats de bakvorm of het bakblik bovenop het rek in de elektrische koekenpan en plaats het deksel over de koekenpan in een hoek zodat het op een kier staat om te voorkomen dat overtollige stoom het brood drassig maakt. Bak het brood volgens uw recept, 20 tot 40 minuten voor snel brood en 40 tot 60 minuten voor gistbrood. Haal de broodpan uit de pan en laat het brood 10 minuten afkoelen voordat je de pan ondersteboven houdt om het brood eruit te krijgen. Laat het brood eerst op kamertemperatuur afkoelen voordat je het snijdt.
Verwarm de elektrische koekenpan tot 425 graden F.
Plaats een bakplaat in de bodem van de koekenpan zodat de broodvorm niet plat op de bodem van de koekepan komt te zitten. Dit voorkomt het verbranden van de bodem van het brood. <> Stap 3
Stap 4
Stap 5
Stap 6
Stap 7
Stap 8
