Zet de George Foreman aan voordat je de bacon op de grill legt. Plaats de fat-catching schotel onder de Foreman grill en plaats de plakjes spek op de verwarmde grill. Sluit de grill en laat het spek gedurende drie of vier minuten koken, afhankelijk van hoe zeldzaam of knapperig je spek is. Open de grill en draai de baconplakken om. Om te voorkomen dat het hete baconvet op je huid terechtkomt nadat je de grill hebt geopend, draag je een ovenwant of een shirt met lange mouwen. Bak het spek nog twee of drie minuten en serveer. Hoewel je de bacon kunt desinfecteren als je wilt, zal de vetvanger het meeste spekvet voor je verwijderen.
Koken Bacon op een George Foreman Grill
Standaard George Foreman Grill gebruiken
Hoe weet je of het gedaan is
Een eenvoudige manier om te bepalen of uw spek volledig gaar is of niet, is het controleren van de sappen die in de vetvanger vallen. Terwijl het spek kookt, hebben de sappen een wit, dik of mistig uiterlijk. Zodra de spek volledig is gekookt, zullen de sappen echter dunner, lichter en helderder van kleur lijken. Je kunt altijd het deksel van de Foreman optillen om de kleur van het spek te controleren. Krokant spek is donkerder van uiterlijk dan zeldzaam spek en de textuur is steviger.
Voordelen van het gebruik van de Foreman Grill
Niet alleen zal de Foreman-barbecue u toestaan om veel van het ongezonde vet van bacon te verwijderen, maar het zal ook laat je ook toe elke keer de bacon gelijkmatig te bereiden. Omdat bacon een dun vlees is en het deksel van de Foreman er recht bovenop zit, krijgen de plakjes een gelijkmatige verdeling van warmte. Een ander probleem dat mensen die spek op het fornuis koken ervaring is het opwarmen van de bacon plakjes. Dit gebeurt wanneer de uiteinden van de plakjes meer warmte ontvangen dan de middensectie, waardoor de uiteinden omhoog krullen. Omdat het deksel van de Foreman de plakjes bacon op zijn plaats houdt, kunnen de uiteinden niet krullen, wat resulteert in perfect gekookte, lange plakjes bacon elke keer.
