Kachels dienden verschillende doeleinden in Amerikaanse huizen uit de 19e en 20e eeuw - naast koken waren ze ook een centrale verwarmingsbron voor het huis en, afhankelijk van de stijl, een element van weelde toegevoegd aan de keuken. De eerste fornuizen gebruikt voor het koken evolueerden van Benjamin Franklin's Pennsylvania Open haard, die een revolutie teweeggebracht in huishoudelijke ovens. Fabrikanten hebben het ontwerp van de Pennsylvania Fireplace, die Franklin verkoos om niet geoctrooieerd te blijven, aangepast door een vlak oppervlak toe te voegen om op de vuurkist te koken.
tegoed: FooTToo / iStock / GettyImages Brands Of Antique Cook Stoves
[things_needed_1]
1820 tot 1860
De gietijzeren, trap-top stijl kachel verspreidde zich op de markt voor huishoudtoestellen van de jaren 1820 tot 1860. Een topoven bestond uit de trapoven, die een bereik had dat zich naar buiten toe uitstrekte en die allebei op twee oplopende treden leken. Prominente fabrikanten en merken van de stijlkachel in deze periode omvatten de J. Woodruff and Sons # 8 Young American, de Waterloo No. 2 St. Johns en de Chattanooga Stove Company.
1860 tot 1892
In het midden van de 19e eeuw begonnen veel fabrikanten ovens onder de top van het assortiment te plaatsen. Gietijzer was nog steeds het materiaal bij uitstek, en opmerkelijke fabrikanten en modellen waren onder meer de Waterloo uit 1870, de Spaulding uit 1847 en de perfect verbeterde Victoriaanse tijd
Victoriaanse stijl kachels geproduceerd tussen 1837 en 1901 werden vaak verfraaid met nikkel versieringen van kerkelijke symbolen, zoals engelen, en vele topmodellen werden aangedreven door een combinatie van brandstof voor hout en gas. Victoriaanse stijl reeksen, die zo groot als 45 centimeter breed en 38 centimeter diep waren, overschaduwden andere kachels van dat tijdperk, die vaak 18 centimeter tot 24 centimeter breed waren. Hun kenmerken waren onder andere grote warmhoudkasten en maar liefst vier ovens van verschillende groottes. Prominente fabrikanten van kandelaars in Victoriaanse stijl waren Grander Stove Company, Wehrle Stove Factory, Garland en Michigan Stove Company.
20th Century
Tegen het midden van de 19e eeuw begonnen kachelproducenten de configuratie en stijl van kooktoestellen te wijzigen, en introduceerde aardgas als een brandstofoptie. Deze veranderingen werden overgedragen aan het begin van de 20e eeuw. Veel van deze kachels werden vervaardigd uit staal en verschillende high-end modellen hadden een geëmailleerde porseleinafwerking. Kachels van dit tijdperk werden vaak onderscheiden door een "borsthoge" oven, die naar rechts verschoven werd geplaatst. Verschillende kachels waren voorzien van accessoires die voorheen niet beschikbaar waren, zoals bijgevoegde extra ovens, voedselwarmers en de optie van vier of zes branders. Opmerkelijke kachelfabrikanten uit het begin van de 20e eeuw waren Gaffers en Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe en Merritt, Roper en Wedgewood.
Referenties
Five Mile House: A Brief History of StovesSalem Ohio History: Salem, Geschiedenisschrijvers uit Ohio Antieke kachels: historische kachels Collectors Wekelijks: antieke en vintage kachels Antieke kachel Ziekenhuis: over antieke kachel Ziekenhuis
