Wanneer u kip bakt, is het altijd een goed idee om door te gaan en voldoende te koken, zodat u de dag erna nog restjes heeft. Maar een ding dat sommige mensen niet leuk vinden aan opgewarmde restjes, is dat ze droog kunnen zijn. Iets dat veel mensen leuk vinden aan gebakken kip, is hoe vochtig het wordt, dus je wilt het de volgende dag niet verliezen. Verwarm uw gebakken kip op een manier die hem op een aangename temperatuur brengt, maar kook hem niet verder. Op die manier zal het zo vochtig zijn als het was op de dag dat je het kookte.
Het is gemakkelijk om een gebakken kip op te warmen.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 425 graden. Wacht tot de oven volledig is voorverwarmd om je kip erin te plaatsen. Door de hoge temperatuur kan de kip snel opwarmen, waardoor je sappiger vlees krijgt.
Stap 2
Plaats je stukken kip in één laag in een ovenschaal met deksel. Als je een hele gebakken kip opnieuw opwarmt, breek de kip dan in stukjes. Verwijder bijvoorbeeld de borsten, vleugels, benen en dijen van het karkas van de kip en plaats ze in de braadpan. Dit zorgt voor nuchtere opwarming en sappiger vlees.
Stap 3
Giet een kleine hoeveelheid kippenbouillon in de bodem van de braadpanschotel. De hoeveelheid is afhankelijk van de hoeveelheid kip die u opwarmt en de grootte van uw ovenschotel. De kippenbouillon zou nauwelijks de bodem van de braadpanschotel moeten bedekken. Als je geen kippenbouillon bij de hand hebt, gebruik dan water. Tijdens het koken zal de vloeistof in stoom veranderen en de kip vochtig houden.
Stap 4
Bedek de braadpan en plaats deze in de oven zodra deze is voorverwarmd.
Stap 5
Laat de kip maar zo lang in de oven staan als hij heet moet worden. De hoeveelheid tijd zal verschillen afhankelijk van de hoeveelheid kip die u opwarmt, maar het zou niet langer dan 10 minuten moeten duren. Controleer de kip na vijf minuten als u slechts een paar stukjes opnieuw opwarmt.
