Problemen Oplossen Met Een Chocoladefonduefontein

Pin

Auteur: | Laatst Bijgewerkt:

Hoewel een chocoladefondue-fontein zowel een middelpunt vormt als een heerlijke traktatie op elke desserttafel, is hij lang niet zo indrukwekkend wanneer hij begint te storen. Wanneer de chocolade weigert te vloeien, verdikt tot onaantrekkelijke klontjes die de beweging verstoppen of gewoon een scheef uiterlijk heeft, is het belangrijk om het probleem zo snel mogelijk aan te pakken. U kunt het probleem meestal binnen enkele minuten zelf oplossen, maar het probleem negeren kan blijvende schade veroorzaken.

Houd chocoladefonteinen in topvorm.

Stap 1

Evalueer de consistentie van de chocolade als deze niet werkt stroom door de chocoladefontein. De chocolade moet gesmolten en glad zijn voordat je hem aan de fontein toevoegt. Voeg tot 1 oz ... plantaardige olie toe voor elke 4 oz ... gesmolten chocolade om ervoor te zorgen dat de chocolade gestaag stroomt

Stap 2

Zorg ervoor dat u de motor van de chocoladefontein hebt ingeschakeld. Sommige fonteinen hebben een "verwarmer" -instelling die de fontein voorverwarmt. Deze instelling schakelt de motor niet in, dus kijk naar de knop voor een instelling gemarkeerd als "verwarming / motor" of een instelling gemarkeerd "aan" in plaats van voorverwarmen.

Stap 3

Pas de basis aan als de chocolade stroomt over slechts één kant van de fontein. Dit betekent meestal dat de basis niet waterpas is. Sommige fonteinen hebben een kleine wijzerplaat aan de onderkant van de basis om de voeten af ​​te stellen en ze waterpas te maken. Verplaats de fontein naar een vlak oppervlak als deze deze functie niet heeft.

Stap 4

Koppel de chocoladefontein onmiddellijk los als deze niet meer werkt. Laat de fontein ongeveer vijf minuten afkoelen en zoek naar eventuele obstructies of chocola in de fontein. Sluit de fontein weer aan en schakel deze in zodra u de obstructie verwijdert.

Pin