Gevuld met honderden eetbare zaden tot het breekpunt, vormen granaatappels een traditionele basis voor sap of siroop. Voor vers eten, gooi de zaden over salades, ontbijtgranen of ijs. Kies bij het kopen granaatappels die stevig, zwaar en glanzend zijn. Als je de vruchten thuis hebt, bewaar ze dan goed om optimaal van hun exotische bounty te genieten.
Whole Helpings
Om te profiteren van de robijnrode schoonheid van het fruit, bewaar granaatappels in een kom op een aanrecht of tafel. Bij kamertemperatuur duren granaatappels minstens een week. U kunt ook het hele fruit, onverpakt, in de koelkast van uw koelkast plaatsen, waar ze minimaal twee weken vers blijven.
Zaden opslaan
Als u granaatappels van te voren wilt verwerken, zodat ze klaar als je ze nodig hebt, draai het gesneden fruit binnenstebuiten en haal de zaadjes eruit. Als je ze in een kom water zwemt, wordt het vastzittende merg verwijderd. Dep vervolgens de zaden droog met een papieren handdoek en bewaar ze in een luchtdichte bak. De zaden blijven ongeveer drie maanden in de vriezer, of ongeveer vijf dagen in de koelkast.
Tweet
Share
Pin
