In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kunnen bevroren groenten net zo gezond, zo niet gezonder zijn dan verse groenten. Ze worden bevroren zodra ze zijn geplukt, zodat essentiële voedingsstoffen worden bewaard. Verse groenten daarentegen nemen vaak dagen in beslag om je bord te pakken, waardoor mogelijk veel van hun voeding verloren gaat.
tegoed: fermate / iStock / GettyImages Roerbakje roosteren Bevroren groenten
Een wokpudding is relatief snel en gemakkelijke manier om groenten te bereiden van bevroren voor een gezonde maaltijd.
Stap 1
Verhit de olie in een koekenpan of wok op een middelhoog vuur.
Stap 2
Wanneer de olie heet is voeg ingevroren groenten, plus zout, peper en kruiden toe, als u dat wenst.
Stap 3
Regelmatig roeren tot de groenten zacht en fel gekleurd zijn, ongeveer 5 tot 10 minuten (of langer als u de voorkeur geeft aan uw groenten) ).
Stap 4
Voeg desgewenst een wok-saus toe.
Stap 5
Serveer de leidingen heet.
