Een stokbrood (ook bekend als stokbrood) is een lang, dun soort brood dat zacht en taai is als het vers wordt gebakken. Als het er een dag of twee uitziet, kan het opdrogen. Hoewel het misschien uitgedroogd is, is het nog steeds eetbaar als het geen zichtbare schimmel heeft. Gelukkig kunt u uw baguette verzachten door de juiste verwarmingstechniek te gebruiken.
Verwijder uw droge stokbrood uit elke zak of andere opslagcontainer. Leg het stokbrood over in een bruine papieren zak die groot genoeg is om het hele brood te bedekken met ruimte om te sparen.
Verwarm de oven voor op 300 graden F. Maak een papieren handdoekje warm met warm water en wring het uit om overtollig water te verwijderen .
Vouw of kreukel de zak van bruin papier zo dat deze volledig gesloten is. Veeg de bevochtigde papieren handdoek over het hele bovenoppervlak van de papieren zak - dit zal helpen om het brood vochtiger te maken tijdens het bakken.
Plaats de papieren zak op een bakplaat. Bak de papieren zak met het stokbrood ongeveer drie tot zeven minuten of tot het stokbrood is verzacht.
Gooi de bruine papieren zak weg. Consumeer de zachte stokbrood onmiddellijk of het zal weer uitdrogen.
