De voorgeschreven regels voor het houden van een champagnefluit lijken misschien pretentieus of snobistisch, maar het volgen van de juiste procedure helpt je zelfs om je plezier in de champagne te verbeteren. Champagne en mousserende wijn smaken het beste als ze gekoeld worden geserveerd. Maar als je je vuist om het schaalgedeelte van de champagnefluit wikkelt, verhoogt je lichaamstemperatuur de wijntemperatuur en beïnvloedt deze de smaak. Wanneer de champagne door de stengel wordt vastgehouden, blijft deze langer koud, blijft de kom vingerafdrukvrij en zijn de champagnebubbels goed zichtbaar door het glas.
Vul elke champagnefluit driekwart vol met gekoelde champagne. Het helpt om een vinger breedte of twee champagne te gieten en de bellen te laten bezinken voordat je de rest van de weg vult.
Knijp de steel van de champagnegroef tussen je duim en wijsvinger in de knijpzone net onder de basis van de kom.
Laat je pinkvinger rusten op de steel net boven de basis om het glas te helpen stabiel te blijven.
Til de fluit op om te controleren of je balans hebt. Pas uw duim en wijsvinger aan langs de steel tot het drankje goed in balans is.
Laat de pads van uw middelste en ringvinger rusten op de steel voor extra balans, indien nodig. Dit kan nodig zijn als je de neiging hebt om langzaam champagne te drinken. De fluit kan ongemakkelijk worden nadat je hem gedurende langere tijd hebt vastgehouden, waardoor hij comfortabeler is om je vuist rond de stengel te sluiten.
